重庆外国语学校食堂工作人员招聘简章

重庆外国语学校（中央公园校区）是一所享有盛誉的公办重点学校。我们始终坚持“学生为本，健康第一”的宗旨，致力于为全体师生提供安全、营养、美味的餐饮服务。现因学校发展需要，特面向社会公开招聘食堂工作人员，共同守护师生“舌尖上的安全与幸福”。

一、招聘岗位

1.厨师2个（一个小炒师傅，一个特色碗碗菜师傅）;

2.肉墩1个;

3.洗碗工5个;

4.白案帮厨1个。

二、任职要求

（1）厨师任职要求

1.年龄50周岁以下，身体健康，持有有效健康证；

2.具备良好的烹饪技术，能熟练制作特色小炒菜及各式风味菜点；

3.负责师生日常餐食的烹饪制作；

4.参与食谱制定，钻研菜品创新，注重营养搭配；

5.维护后厨设备，保持操作区域卫生整洁；

6.严格执行食品安全操作规程；

7.有学校、企事业单位食堂或酒店工作经验者优先；

8.责任心强，富有团队合作精神，热爱餐饮工作；

9.品德端正，无犯罪记录。

（2）肉墩任职要求

1.年龄55周岁以下，身体健康，持有有效健康证；

2.负责每日各类肉品（猪、牛、羊、禽类等）的粗加工工作；

3.精通不同部位的切割、分拆、去皮、去骨、修整等专业加工技术，确保出品规格统一、美观；

4.根据菜单需求，进行肉品的调味、预制准备工作；

5.吃苦耐劳，手脚麻利，有良好的卫生习惯；

6.服务意识强，态度友善，有耐心；

7.负责餐厅区域的清洁卫生，有相关工作经验者优先；

8.品德端正，无犯罪记录。

（3）洗碗工任职要求

1.年龄55周岁以下，身体健康，持有有效健康证；

2.负责食材的清洗、切配、准备工作；

3.负责餐具的清洗、消毒及保洁工作，协助厨师进行餐品分发；

4.吃苦耐劳，手脚麻利，有良好的卫生习惯；

5.服务意识强，态度友善，有耐心；

6.负责餐厅区域的清洁卫生，有相关工作经验者优先；

7.品德端正，无犯罪记录。

（4）白案帮厨任职要求

1.年龄50周岁以下，身体健康，持有有效健康证；

2.熟练掌握面团调制（水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团等）；

3.馅料配制、成型手法及熟制技术（蒸、炸、煎、烤、烙）；

4.根据季节变化和师生需求，参与新产品研发，定期更新点心菜单，推陈出新；

5.准确计算所需原材料，准备馅料，保证师生正常供应；

6.服务意识强，态度友善，有耐心；

7.负责餐厅区域的清洁卫生，有相关工作经验者优先；

8.品德端正，无犯罪记录。

三、薪资待遇：面议

四、应聘方式

有意者请于2025年9月2日18:00之前报名；

报名电话：胡老师 ：15084384758；

我们将对符合条件的应聘者统一通知面试时间，择优录用。

重庆外国语学校（中央公园校区）

2025年9月1日